Episode #95 - L’histoire de la poêle en cuivre

LE DESIGN SUR ECOUTE 🎧

Est-ce vraiment dans les vieux pots que l'on fait les meilleures soupes ? 

Si cet adage est vrai, c’est peut être que les matériaux dans lesquels nous cuisons les aliments y sont pour quelque choses.. vous allez tout comprendre sur le cuivre et son grand retour dans nos cuisines !

Il y a aussi un savoir faire assez incroyable derrière le cuivre, ce métal naturellement coloré en rose saumon, dont l'esthétique un peu rustique a marqué notre imaginaire collectif.

Très bonne écoute !

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